Da li ste ikada razmišljali o izvoru soli na vašoj jelu? Sol je dnevni proizvod u našoj hrani. Sol koju koristimo mora da bude čista i prikladna za jelo. Ovdje ulazi rafinerija soli. Rafinerija soli je objekat koji rafinira sol kako bi je učinio čistom i odvojio je od prljave. Sada, jedna od nebogdaletih tehnologija koja se primenjuje u proizvodnji soli je rad fluidnog kreveta za sušenje . Ova tehnologija pomaže u ubrzavanju i poboljšanju efikasnosti proizvodnje soli.
Sol se dobija iz kopanja iz zemlje ili solnih rudnika, a prođe serijom koraka u sušarnici za sol, što pomaže da se osuši i očisti. Radnici prvo izvuče surovu sol iz podzemnih izvora. To znači da kupe u zemlju kako bi pronašli solne depositum. Kada izvuče sol, ona se prljavi da bi se otklonila bilo kakva preostala voda koja je na njome ostala. Ovaj korak prljavanja je ključan jer uklanja druge nečistine. Nakon što se sol prljavi, prolazi daljim rafinacijom kako bi se otklonile druge neželjene materije kao što su mali kamenčići, prašina i sve šta ne pripada. Ovaj postupak nam je omogućio da proizvodimo visokokvalitetnu, čistu sol koja je savršeno sigurna za konzumiranje.
To je našem telu kao sol. Potrebna je za ispravno funkcionisanje naših živaca i mišića i takođe je kritičan deo održavanja ravnoteže tečnosti u našim telima. To znači da je sol važna da bi naše tijelo funkcioniše pravilno i ostalo zdravo. Međutim, konzumiranje nečiše soli može uzrokovati zdravstvene probleme. Zbog toga je ključno da se sol čisti prije nego što stigne na naše stole. U procesu rafiniranja soli, sigurni smo da sol koju unosimo ne sadrži štetne elemente ili zabrzajke koji bi mogli uzrokovati bolesti. Zato je sol ne samo bezbedna za ljude, već im donosi korist bez štete.
Daleko smo dosli od proizvodnje soli iz prošlosti. Sol je ranije bila izrađivana potpuno ručno, što je činilo proces njenog proizvodnje vrlo vremenski zahtevnim i teškim. Proizvodnja soli je danas mnogo brža i lakša uz pomoć moderne tehnologije. Evo korak po korak kako izgleda savremeni proces sušenja i rafiniranja soli:
Proces počinje sa skupljanjem sirovog soli iz solenog tla. Oni izvlače sol koristeći naprednu mašineriju. Bure u dubinu zemlje i izvuku stijene bogate solnim mineralima. Ovaj korak je od značaja jer izvlačenje soli iz zemlje otvara vrata kristalima od kojih svi imamo korist.
Prvi korak je da se sol opraše i osuši od bilo kakve vlage. I tu fluvidni šešir za sušenje stupa na scenu. Sol ide u mašinu i iz nje izlazi visokopritisni vazduh koji uklanja bilo kakvu preostalu vlagu. Osušavanje je ključno jer sprečava agregaciju soli — i pomaze da ostane lako tekuća.
Kada se sol rafinira, pakira se u torbe različitih veličina. Te torbe se šalju u trgovine i kupcima. Koriste se posebne automatizovane mašine za pakovanje soli visokom brzinom i preciznošću u različitim veličinama i težinama; time ljudi mogu da kupe količinu po svojim potrebama.