আপনি কি লবণ ভিজে এবং লিপstick হওয়া দেখেছেন? এটি ঘটে যখন লবণ বাতাসের নিমফে সাথে বিক্রিয়া করে। তারপর এটি রান্নায় ব্যবহার করা কঠিন হয় এবং কখনও কখনও আপনার খাবারের স্বাদ পরিবর্তন ঘটায়। ভাগ্যক্রমে, একটি সমাধান রয়েছে! শানড়োং টিয়ানলি এই সমস্যার সমাধান করেছে তাদের Sodium Chloride Dryer নামক একটি বিশেষ যন্ত্র দিয়ে, যা ৬০ মিনিটে লবণ থেকে পর্যাপ্ত ১৫ শতাংশ নিমফ বাদ দেয়।
লবণ-শুকানোর যন্ত্রটি এছাড়াও বলা হয় ফ্লুইড বেড ডায়ারার কাজের ব্যবস্থা , এটি শুকনো করার জন্য নিখুঁত যন্ত্র, যা লবণকে শুকনো এবং ব্যবহার করতে সহজ করে। এটি উষ্ণতা ব্যবহার করে লবণে অপেক্ষাকৃত বেশি পানি ছাড়িয়ে দেয়। অর্থাৎ আপনি যখন রেসিপি তৈরি করতে গিয়ে এটি ব্যবহার করবেন, তখন এটি পুরোপুরি ভাল অবস্থায় থাকবে। লবণ তৈরি করা একটি বিস্তৃত কাজ, এবং সুতরাং এই ছোট কিন্তু মূল্যবান যন্ত্রটি বড় লবণ উৎপাদকদের জন্য একটি বিশেষ মূল্য প্রদান করে, কারণ এটি তাদের প্রতিবার শিপমেন্টে শুকনো লবণ প্রদান করে এবং পানির সমস্যা থেকে বাচায়।
আর্দ্রতা হল নোংরা এবং লবণ রক্ষণাবেক্ষণের সবচেয়ে বড় সমস্যা। আর্দ্র বা আদ্র পরিবেশে লবণ সাধারণত একত্রিত হয়, যা আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ ঠিকভাবে মেপাতে অসুবিধা তৈরি করতে পারে। আর্দ্র লবণ (মোটা লবণ) তার গুণগত মানও হারাতে পারে, যা ফলে এটি স্বাদে ভাল না হওয়া বা রান্নায় কার্যকর না হওয়ার কারণ হতে পারে। সোডিয়াম ক্লোরাইড ডারার এর জন্য উদ্ধারের কথা চিন্তা করুন!
সোডিয়াম ক্লোরাইড ডারার আপনার লবণকে শুকনো, তাজা এবং শুদ্ধ রাখে। এটি অনেক মানুষের জন্য অত্যাবশ্যক যারা রান্নাঘরে প্রতিদিন লবণ ব্যবহার করেন। লবণ খনন সাধারণত লবণ খনি বা প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে করা হয়, যেখানে লবণকে সবসময় তাজা এবং শুকনো রাখতে হয়, যাতে নিশ্চিত থাকে যে লবণ সবসময় সংযুক্ত থাকে। লবণ বিযোজন যন্ত্র দ্বারা উচ্চ মানের লবণ পাওয়া যায়।
আপনি জানেন, পুরাতন সময়ে, অনেকের জন্য লবণ শুকানো একটি কঠিন কাজ ছিল। একটি পদ্ধতি ছিল লবণকে সূর্যের আলোতে শুকানো, কিন্তু সেই প্রক্রিয়া অনেক সময় লাগতে পারত এবং তা কখনও কখনও অপ্রभাবী হত। সোডিয়াম ক্লোরাইড ড্রায়ারের মাধ্যমে একটি ভাল সমাধান আসে, যা লবণকে দ্রুত এবং কার্যকরভাবে যন্ত্রের মাধ্যমে শুকাতে সাহায্য করে।
এই যন্ত্রটি 'অ্যান্টি-সাল্ট' মशीন হিসেবে পরিচিত কারণ এটি সোডিয়াম ক্লোরাইড বা টেবিল সাল্ট শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি শুকানোর প্রক্রিয়ায় লবণের গুণগত মানে প্রভাব ফেলতে পারে এমন সমস্ত প্যারামিটার বিবেচনা করে। যন্ত্রটিতে উচ্চ গুণের উপাদান এবং সর্বশেষ প্রযুক্তির ব্যবহার লবণের সঠিক শুকানো নিশ্চিত করে। এই বৈচিত্র্য কারণে এটি খাদ্য উৎপাদন থেকে অন্যান্য শিল্পের মধ্যে ব্যবহার করা হয়।
এই নতুন উন্নয়নটি উচ্চ ক্ষমতার লবণ উৎপাদকদের লক্ষ্য করে। এটি তাদেরকে লবণ শুকানোর জন্য একটি তাড়াতাড়ি এবং আরও ভালভাবে সহায়তা করে, এবং তাদের কাজের প্রক্রিয়াকে সহজ করে। লবণের খনির ক্ষেত্রেও মেশিনটির ব্যবহার প্রয়োজন, যাতে সবচেয়ে কঠিন পরিবেশেও লবণ শুকনো থাকে। তাই, যদি আপনি আপনার লবণ উৎপাদনকে উন্নয়ন করতে চান, তবে আপনাকে Sodium Chloride Dryer-এ বিনিয়োগ করতে হবে!